Cachaça paulista é eleita a melhor do mundo em concurso internacional
As premiadas foram a Cachaça Duas Madeiras Extra Premium, Cachaça Carvalho Americano 10 Anos e a Cachaça Cabaré Extra Premium
O Engenho Dom Tápparo venceu o concurso The Global Spirits Masters de 2022, que elege a melhor cachaça do mundo, com suas criações Cachaça Duas Madeiras Extra Premium, Cachaça Carvalho Americano 10 Anos e a Cachaça Cabaré Extra Premium.
A premiação, dividida em 21 competições separadas, é avaliada por juízes especialistas, como jornalistas, compradores de varejo, bartenders e educadores.
O concurso concede medalhas de ouro e prata, para os “melhores espíritos” (destilados), sendo chamados de Master. O “espírito superior” em cada categoria é designado como Taste Master.
José Tápparo começou a produzir o destilado em 1978, em Mirassol, interior paulista, para o consumo próprio e para presentear os amigos. No entanto, ao longo dos anos, passou a vender o produto. Hoje a produção é administrada pela terceira geração da família.
“Nossa trajetória tem sido marcada pela constante busca pela qualidade e inovação sem que a tradição se perca nesse processo, por isso estamos muito felizes e gratos por essa importante premiação”, diz Breno Tápparo, diretor de produção do Engenho Dom Tápparo.
