Cervejaria do interior de São Paulo conquista duas medalhas na maior competição de cerveja do sul do Chile!

Chile tem se consolidado cada vez mais no universo cervejeiro, sediando diversas competições que visam enaltecer empresas do mundo todo, como é o caso da BioBío Beer Cup. Recentemente saiu o resultado da segunda edição do concurso, conhecido como a maior competição de cerveja do sul do Chile, promovida de Biobío para todo o Cone Sul. A edição deste ano contou com mais de 300 cervejarias inscritas de diferentes países, sendo que elas foram avaliadas por um júri especializado com representantes dos Estados Unidos, México, Argentina, Peru e Brasil.

Os jurados participaram de uma avaliação às cegas, sendo que as cervejas que foram melhor avaliadas foram contempladas com medalhas de ouro, bronze e prata. O Brasil teve entre os seus representantes a cervejaria Ashby, que foi criada em 1993 na região de Amparo, interior de São Paulo. Ela foi contemplada com uma medalha de bronze e outra medalha de prata.

“Iniciativas como a BioBío Beer Cup é importante para o setor cervejeiro mundial pois é uma maneira de enaltecer marcas artesanais de diferentes regiões e mostrar a qualidade desses produtos, então para nós conseguir se destacar competindo com mais de 300 cervejarias mostra o quanto o Brasil se tornou referência quando o assunto é cerveja”, afirma Scott Ashby, fundador da Ashby.

A Ashby Porter foi premiada com medalha de bronze na categoria Brown Porter. A bebida comercializada em garrafas de 600 ml e com teor alcoólico de 5,0% já tinha sido contemplada com três medalhas em outros concursos cervejeiros, sendo que em 2024 ela ganhou ouro na Copa Sul Americana de Cerveja. Ela é uma cerveja com traços suaves de chocolate e que harmoniza com brownie, tortas e brigadeiro.

Já a medalha de prata foi conquistada com a Ashby Weiss. Comercializada tanto em garrafas de 600 ml como na versão long neck, a Ashby Weiss é a popular cerveja de trigo. Ela possui coloração opaca, espuma cremosa e duradoura. Ela já acumula mais de 10 prêmios conquistados em concursos cervejeiros, inclusive duplo ouro no European Beer Challenge de 2024.