Chef Jurandir Celestino prepara menu de final de ano do restaurante Casa da Vila em Morro de São Paulo

O Restaurante Casa da Vila em Morro de São Paulo na Bahia está com todo gás para as festas de fim de ano. O restaurante, que é point dos amantes das artes, é parada obrigatória de cantores e músicos que visitam a ilha constantemente e reservam um tempo para prestigiar o amigo Dido, músico e proprietário do espaço ao lado esposa Adriana. Com programação musical diaria no almoço e jantar, a Casa da Vila recebe público fiel para saborear as delicias do espaço que possui seis anos, oferecendo serviço de qualidade, contando com os cuidados do chef Jurandir Celestino no preparo de pratos tradicionais aos mais originais.

Para o final de ano, foi preparado um menu especial, com entradinha, prato principal e sobremesa, tudo pensando para tornar os momentos com quem se ama, uma experiência ímpar. Das opções, Jurandir indica o Tartar de camarão ao perfume de açafrão, abrindo o apepite para saborear uma deliciosa Lagosta no abacaxi, acompanhada de um arroz de brócolis e queijo parmigiano e de sobremsa, Sedução com dressing de bálsamo.

Para os amantes dos frutos do mar, vale o Crostini de polvo ao creme de gorgonzola sobre torradas, seguido de Lombinho de salmão ao molho de cacau acompanhado de legumes glaceados e finalizando com um soft de chocolate com morango trufado.