Empresas da cadeia produtiva de biscoito no Sudoeste Baiano se reúnem em Fórum

Dez empresas inseridas na Cadeia do Biscoito de Vitória da Conquista e Condeúba, no sudoeste da Bahia, criaram o Fórum das Empresas de Biscoito do município. A iniciativa tem o apoio de entidades representativas do segmento e do poder público, foi estruturada para potencializar a comunicação entre as empresas, discutir e buscar soluções de problemas comuns, além de promover a produção da iguaria perante o mercado.

Os encontros do Fórum irão pautar alguns temas como a identificação de eventos que promovam as empresas de biscoito; discussões sobre a carga tributária paga pelas empresas; e avaliação da atuação da vigilância sanitária na fiscalização. Para fazer parte do fórum, é necessário que a empresa seja fabricante ou comerciante da iguaria e ter interesse em participar das discussões e promoções conjuntas.

A iniciativa, que conta com o apoio do Sebrae, Movimento Pró-Conquistas e Prefeitura Municipal de Vitória da Conquista, vai favorecer a constituição de uma associação das empresas de biscoitos na região e o município poderá pleitear a Indicação Geográfica.

O produto conquistense foi oficialmente inserido no calendário de festividades do município. Com isso, a partir do ano que vem, toda a primeira semana de agosto acontecerá na cidade a Semana do Biscoito.