Estudo diz que ficar 14 horas sem comer melhora apetite, humor e sono

Um estudo feito por pesquisadores do King’s College of London, no Reino Unido, indica que adotar um período de alimentação de 10 horas, seguido por um jejum de 14 horas diárias, pode trazer benefícios para o humor, os níveis de energia e o apetite.

Para chegar ao resultado, os pesquisadores monitoraram 37.545 britânicos por meio do aplicativo ZOE Health ao longo de três semanas.  Inicialmente, foram instruídos a comer livremente por sete dias e, em seguida, a limitar a alimentação a um intervalo de 10 horas diárias nas duas semanas seguintes.

“O que é realmente animador é que os resultados mostram que não é preciso ser muito restritivo para ver resultados positivos: uma janela de alimentação de dez horas, que era administrável para a maioria das pessoas, melhorou o humor, os níveis de energia e o apetite”, diz Sarah Berry, pesquisadora do King’s College of London e cientista chefe do ZOE.

A declaração de Berry fala sobre a percepção de que o jejum intermitente é benéfico apenas quando mantido por 18 horas de jejum, com uma janela de alimentação restrita a apenas 6 horas. O novo estudo sugere que uma abordagem mais flexível, como uma janela de alimentação das 9h às 19h, também pode oferecer benefícios.