Javaporcos com carne azul revelam perigo na Califórnia
Pesquisadores mostram preocupação com impacto na cadeia alimentar

Foto: Reprodução/NewYorkPost/DW
Uma descoberta chamou atenção na Califórnia: caçadores encontraram javaporcos cuja carne e gordura mostram uma fluorescência azul neon. A descoberta, que em um primeiro momento parecia um fenômeno incomum, pode oferecer risco real.
A primeira vez que Dan Burton, especialista em controle da fauna selvagem notou este fenômeno, em março, não conseguiu acreditar no que estava vendo.
"Não estou falando de um pouco de azul. Estou falando de azul neon, azul mirtilo", disse ao "Los Angeles Times". "É uma loucura".
Isso aconteceu próximo a Salinas, no condado de Monterey, onde Burton havia capturado uma série de animais como parte das tarefas rotineiras. Ao examiná-los, a forte coloração antinatural tanto do tecido muscular quanto da camada adiposa o deixou estupefato.
O instinto fez com que ele entrasse em contato imediato com o Departamento de Pesca e Vida Selvagem da Califórnia (CDFW, na sigla em inglês), o que revelou-se um problema ambiental mais grave do que era esperado.
Veneno para ratos tinge fauna de azul
Após uma intensa investigação, o Laboratório de Saúde da Vida Selvagem do CDFW e o Laboratório de Saúde Animal e Segurança Alimentar da Califórnia em Davis identificaram o culpado: um rodenticida anticoagulante chamado difacinona.
Muito usado na agricultura para controle de roedores, o veneno é deliberadamente tingido de azul brilhante como medida de segurança para que os humanos possam identificá-los facilmente e assim evitá-los. Porém, os animais selvagens não reconhecem os sinais de alerta criados pelo ser humano.
Embora não seja a primeira vez que o tipo de contaminação é percebida, o caso demandou atenção especial por causa da cor chamativa e ao risco que representa para a saúde humana.
De acordo com o CDFW, o tipo de rodenticida também poderá afetar predadores que consomem os animais envenenados, o que inclui humanos, pois a substância segue ativa nos tecidos mesmo após ser cozida.
Impactos na cadeia alimentar e estudos anteriores
Ainda no ano de 2018, um estudo realizado pela CDFW encontrou vestígios de rodenticida em 8,3% dos javaporcos analisados na Califórnia e em preocupantes 83% das amostras de ursos, em especial áreas perto de projetos de controle de ratos.
Os javaporcos, que na verdade são híbridos entre javalis e porcos domésticos, alimentam-se de praticamente tudo que encontram, incluindo iscas envenenadas ou roedores moribundos. Isso os torna uma fonte fundamental na propagação involuntária do tóxico.