PF interdita dois tradicionais pontos de fabricação de licor em Cachoeira, no Recôncavo da Bahia

A Polícia Federal interditou, nessa terça-feira (21), os "Licores do Roque Pinto" e "Arraiá do Quiabo", dois dos mais tradicionais pontos de fabricação de licor em Cachoeira, no Recôncavo baiano.

Como informou a prefeita de Cachoeira, Eliana Gonzaga, a proibição ocorreu por volta do meio-dia. Ela também reforça que a interdição gera grandes impactos ao município, já que, só o fábrica Roque Pinto emprega 60 pessoas.

Para esta semana de São João, era esperado venda alta na cidade. Conforme a prefeitura, o poder público, a Associação dos Licores e os fabricos interditados tem trabalhado para tentar reverter a situação.

Ainda segundo Eliana Gonzaga, a Vigilância Sanitária do município realiza fiscalizações e os fabricos de licor de Cachoeira atendem todas as normas.

Em 11 de maio, técnicos do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) fiscalizaram fabricos de licor da cidade, onde foram constatadas irregularidades.

As adequações solicitadas pelo Ministério da Agricultura são: mudanças no espaço físico dos estabelecimentos; contrato de um químico responsável, ou engenheiro de produção ou engenheiro químico; registro junto ao Mapa de cada um dos produtos que os estabelecimentos fabricam; um documento com a planta do local e uma espécie de inventário de tudo que tem no fabrico (móveis, objetos, quantidade desses objetos, local onde ficam instalados/armazenados).