Preço da cebola cresceu 166% entre janeiro e metade de dezembro de 2022, diz IBGE
Tendência fez com que a hortaliça ficasse em primeiro lugar no ranking de produtos mais caros do ano
Foto: Valter Campanato/Agência Brasil
O preço da cebola registrou alta de 166% entre janeiro e a metade de dezembro, levando a hortaliça ao primeiro lugar do ranking de produtos que mais encareceram em 2022, de acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
No campo, o preço pago ao produtor chegou ao subir 259% e bateu recorde na série histórica do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq-USP), iniciada em 2000.
Segundo o relatório do Cepea/Esalq-USP, a disparada ocorreu porque os agricultores venderam menos cebola para os mercados e feiras neste ano. E com isso, quanto menor a oferta, maior são os preços.
Tendência para 2023
Como os produtores de cebola estão com mais dinheiro para investir, a expectativa para o próximo ano é de leve aumento da área plantada, o que pode fazer com que os preços sejam mais baixos em relação a 2022.
