Produção de cacau na Bahia movimenta R$ 1,3 bilhão

A produção de cacau na Bahia movimenta cerca de R$ 1,3 bilhão e gera aproximadamente 1,2 mil empregos diretos. Os dados são da Secretaria de Desenvolvimento Econômico (SDE). Os números positivos se refletem no processamento das amêndoas de cacau. A indústria moageira chega a produzir 270 mil toneladas por ano. Outros importantes investimentos são das empresas nacionais, estrangeiras e do Governo do Estado. 

Entre as fábricas que estão implantadas na Bahia, a francesa Barry Callebaut é a maior processadora de cacau do país. Ela já investiu R$ 64 milhões, em Ilhéus, e R$ 23,8 milhões, em Itabuna. O grupo gera 526 empregos diretos na região. Toda a produção vem de fazendas que ficam no sul da Bahia, nas proximidades de Ilhéus, Itabuna e Itacaré. Na capital baiana funciona a planta fabril e as lojas temáticas.