Projeto Alimento da Alma oferece cursos de longa duração, workshops e oficinas de formação em gastronomia
Inscrições são gratuitas e seguem até dia 5 de fevereiro
A partir de fevereiro, o projeto Alimento da Alma oferece, dois cursos de longa duração e seis oficinas e workshops voltados para a gastronomia, pela internet. A agenda cultural terá 16 atrações de teatro, dança, artes visuais, música, audiovisual, manifestações populares e literatura.
Os cursos de longa duração possuem 160 horas e são focados em ecogastronomia e sustentabilidade e outro em criatividade e empreendedorismo. As inscrições são gratuitas e seguem até o dia 5 de fevereiro.
Alimento da Alma é uma iniciativa do Coletivo Gastrocultura, formado por Cecília Silva, Isabella Moreira e Ugo B. Mello, com o objetivo de para promover atividades gastronômicas com performances artístico-culturais de forma gratuita.
As oficinas e workshops, com cargas horárias que variam entre 4 e 12 horas, com os seguintes temas:
Arte e Estética Gastronômica;
Alimentação Saudável;
Cerveja Artesanal;
Cachaça: Patrimônio Cultural;
Percurso do Alimento do Campo à Mesa;
Serviço
O quê: Projeto “Alimento da Alma – Ocupação Gastrocultural do Café-teatro Nilda Spencer”
Onde: Perfil oficial no Instagram @projeto.alimentodaalma
