Dieta para prevenir demências, incluindo Alzheimer, apresenta resultados variáveis em estudo

A dieta MIND, que combina elementos das dietas DASH e Mediterrânea, tem como objetivo principal prevenir demências, incluindo a doença de Alzheimer. Recomendando o consumo de folhas verdes, nozes, grãos integrais, feijão, carne branca, azeite extra virgem e frutas vermelhas, essa abordagem alimentar visa reduzir o risco de distúrbios cerebrais progressivos.

Embora estudos anteriores tenham indicado que tanto a dieta MIND quanto a dieta Mediterrânea reduziram significativamente o risco de declínio cognitivo e demência, um novo estudo liderado pelo Rush Alzheimer's Disease Center, em Chicago, trouxe resultados menos promissores. Nessa pesquisa, os participantes que seguiram a dieta MIND por três anos não apresentaram melhora significativa em relação ao grupo de controle que seguiu uma dieta com leve restrição calórica.

Os pesquisadores consideraram o resultado surpreendente, pois esperavam que a dieta MIND tivesse um efeito superior ao do grupo de controle. No entanto, eles apontam que o tempo de duração do estudo pode ter influenciado os resultados, já que estudos mais longos mostraram benefícios dessas dietas para a saúde cerebral.

Apesar dos resultados menos expressivos nesse estudo, outras pesquisas já mostraram que a dieta MIND pode ser benéfica na prevenção de demências. Essa dieta, desenvolvida em 2015, enfatiza o consumo de alimentos saudáveis, como folhas verdes, frutas vermelhas, grãos integrais, feijão, aves, peixes e nozes, enquanto evita manteiga, queijo, carne vermelha, frituras, massas e doces.