Macelleria Quitéria confirma presença na 22ª edição do Salvador Restaurant Week!
Aos detalhes...
Macelleria Quitéria participa de mais uma edição do Salvador Restaurant Week, oferecendo aos clientes um cardápio especial até o dia 12 de novembro. O restaurante, inspirado na tradição das casas de carnes italianas, elaborou um menu que combina receitas clássicas da gastronomia italiana e brasileira, com um toque contemporâneo e autoral do chef Rafael Evangelista. Localizado na Bahia Marina, o Macelleria Quitéria oferece duas opções de menus na categoria Week Premium: almoço (R$ 89 por pessoa) e jantar (R$ 109 por pessoa), que incluem entrada, prato principal e sobremesa – e está disponível de terça a sábado (os dois menus) e no domingo (apenas o almoço).
Menu de almoço
Para o almoço, os clientes poderão escolher como entrada a Polpetta ao molho pomodoro e basílico ou a Costelinha suína com molho barbecue de tamarindo. Já no prato principal, as opções são Copa lombo assado lentamente com risoto de limão siciliano ou Conchiglioni à bolonhesa tradicional com carne de Angus. E para a sobremesa, as sugestões são o Creme de goiabada cascão com sorvete de coco ou a Pera a Belle Hélène com calda de chocolate e sorvete de creme.
Menu de Jantar
O menu de jantar também conta com duas opções de entrada: Involtini di Melanzane (berinjela e mozzarela com molho de tomates e manjericão) e Panini di Gamberi e azeite de ervas finas e vinagrete. No prato principal, os clientes poderão optar por Talharim Mare e Monti (camarões ao Funghi com base de molho de tomate e creme de leite) ou Bife de Tavalozza com Risoto de Parmesão e molho Roti. Já para a sobremesa, o menu oferece a Panna Cotta de Doce de Leite com calda de café ou o Cannoli recheado com creme crítico e frutas cristalizadas.
Para harmonizar
Com a proposta de oferecer uma nova experiência para o consumo de carne nobres, o Macelleria Quitéria dispõe de uma adega, que é referência, e uma vasta carta de rótulos nacionais e importados, para quem deseja harmonizar a degustação com vinhos especiais.
SERVIÇO:
Macelleria Quitéria
Funcionamento: 05 de outubro a 12 de novembro (de terça a sábado, os dois menus e, no domingo, apenas o almoço).
Horário: almoço das 12h às 17h | jantar das 18h às 23h
Endereço: Bahia Marina, Av. Lafayete Coutinho, Nº1010 – Salvador
Instagram: @macelleria.quiteria
Contato para reservas e mais informações: (71) 2137-2031 / (71) 99201-7267
*O restaurante atende por reserva ou por ordem de chegada.