Picolés com sabores do Cerrado são destaque na Bahia Farm Show

Um dos destaques do Espaço da Agricultura Familiar instalado na 15ª edição da Bahia Farm Show em Luís Eduardo Magalhães, no oeste da Bahia - que começou nesta terça-feira (28) e segue até o próximo sábado (01) -, é o picolé com sabores típicos do Cerrado baiano.  

Além dos picolés, o público poderá encontrar no maior evento agrícola do Norte e Nordeste, uma diversidade de produtos da agricultura familiar da Bahia, a exemplo dos derivados da mandioca, milho, cacau, alho, mel, produtos lácteos, sorvetes, artesanato, plantas ornamentais e outros itens da produção rural do estado.

São 30 organizações da agricultura familiar que ofertam os seus produtos em 14 boxes no Espaço. O agricultor familiar do município de Cristópolis, Bartolomeu Xavier, explicou que a ideia de criar picolés com sabores diferentes surgiu ao observar que mercado era carente.

“Os picolés são de frutos do Cerrado como pequi, cascudo e buriti, os sabores mais procurados e consumidos. O pessoal fica curioso, porque quase ninguém fabrica picolé com frutas do Cerrado e algumas pessoas relatam que esses picolés fazem voltar à infância”, observou.

O público pode conferir ainda uma diversidade de bolos, farinhas, tapiocas, beijus, biscoitos, iogurtes, queijos, própolis, chocolates, nibs, doces, temperos, artesanatos, roupas, biojoias, cerâmicas, esculturas, e peças da cultura indígena, entre outros.

Vera Lúcia Teles, da Cooperativa de Agricultura Familiar e Economia Solidária (Coopafes), do município de Itabuna, está satisfeita em participar da Bahia Farm Show. “É uma oportunidade para expor e vender os nossos produtos como chocolate caseiro, cacau em pó, geleia de cacau, nibs de cacau e sabonetes de leite de cabra”, ressaltou 

A publicitária Aline Lisboa veio de Salvador, visitou o Espaço da Agricultura Familiar e aproveitou para provar algumas delícias. “Foi uma boa surpresa encontrar essa oferta de produtos. Eu achei uma delícia essa queijada que comprei”. A expectativa para este ano é que mais de 70 mil pessoas visitem a feira.