Puxadinho prepara menu exclusivo assinado pelo chef Jamil Máximo para celebrar a data mais romântica do ano!
Aos detalhes...
Foto: Divulgação
O Dia dos Namorados ganha um sabor especial no Puxadinho, na Pituba, que preparou um menu exclusivo assinado pelo chef Jamil Máximo para celebrar a data mais romântica do ano. A proposta reúne ingredientes selecionados, receitas autorais e opções que passeiam entre frutos do mar, carnes nobres, massas e sobremesas, proporcionando uma experiência gastronômica para quem deseja comemorar a ocasião em um ambiente tão acolhedor quanto descontraído.
Diferentemente dos tradicionais cardápios fechados com valor único, o Puxadinho optou por oferecer aos casais mais liberdade. Para a data, foram reunidas criações exclusivas para a ocasião e resgatados alguns dos pratos de maior sucesso do cardápio da casa, mantendo o formato à la carte. A proposta permite que cada casal escolha suas combinações preferidas entre entradas, entradinhas para compartilhar, principais e sobremesas, personalizando o jantar de acordo com seus gostos e preferências. Mais informações e reservas pelo Instagram: @puxadinhorestaurante.
Entre as entradas, o cardápio destaca opções como steak tartar com azeite trufado, creme de abacate e caviar de shoyu; carpaccio de polvo com fumeiro e amêndoas defumadas; frutos do mar à provençal; além de uma tábua de frios com queijos, presunto parma, frutas da estação e acompanhamentos especiais. O menu também traz sugestões para compartilhar, como croquete de cordeiro, harumaki de fumeiro com queijo coalho, mini burger de costela e brusqueta de frutos do mar.
Nos pratos principais, o chef aposta em combinações que valorizam diferentes perfis de paladar. Entre as opções estão peixe grelhado com musseline de cenoura e legumes; cupim glaciado servido com gnocchi de batata e creme de queijo trufado; filé do sol acompanhado de pirão de leite e farofa de paçoca; lagostim e camarões sobre risoto de aspargos; e fettuccine de frutos do mar com burrata, pesto e caviar de tapioca. O cardápio inclui ainda salada com filé, Caesar de camarão e rigatoni ao creme de cogumelos, garantindo alternativas para quem busca refeições mais leves ou opções sem frutos do mar.
Para encerrar a experiência, o restaurante oferece duas sobremesas: a clássica banoffe, preparada com banana, doce de leite, chantilly e canela, e a Bulgara, uma releitura da tradicional torta búlgara servida com brigadeiro de chocolate, frutas vermelhas, sorvete de doce de leite e crocante de chocolate branco.
