Almacen Pepe participa do Restaurant Week com pratos que homenageiam Brasil e Espanha!

O Almacen Pepe marca presença mais uma vez no Salvador Restaurant Week, que começa nesta quinta-feira (14) e vai até o dia 14 de junho. A iniciativa contempla um Menu Plus completo — com entrada, prato principal e sobremesa — pelo preço fixo de R$73,90. O tema da 27ª edição, em ano de Copa do Mundo, é “A cozinha dos campeões” e o Almacen Pepe preparou uma seleção de pratos que homenageiam Brasil e Espanha. 

Para começar os trabalhos, há duas opções de entrada. A Salada Ímpar apresenta uma salada fresca com queijo coalho e molho de laranja com mel, unindo o queijo coalho tradicional do Nordeste brasileiro, a laranja muito presente no sul da Espanha e o mel fortemente utilizado na cozinha espanhola. Outra opção, a entrada Torres é um folhado recheado de parma e molho da casa — uma referência aos salgados com massa folhada e recheio de presunto comuns no país ibérico. 

Na seleção de pratos principais, o Tostão 70 é inteiramente uma homenagem ao Brasil, principalmente às regiões Sul e Sudeste, unindo tutu de feijão cremoso com carne ao molho e polenta frita. Já a Lá Roja é um prato com arroz caldoso ao molho de tomate e pimentões com camarões e mexilhões, receita tradicional da culinária espanhola.