Com queda nas vendas, consumo de leite despenca 10% no Brasil

Com a venda de leite nos supermercados em queda, o consumo em 2021 pode cair em até 10% e o ano deve terminar com o pior desempenho da história para o setor, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Lácteos Longa Vida (ABLV), que espera demandar cerca de 6,5 bilhões de litros de leite tipo UHT, que é vendido em caixa tipo longa vida.

Com o resultado, a média do consumo anual por brasileiro pode cair quase 3 litros na comparação com 2020. “Há 25 anos o setor crescia ano após ano, e devemos terminar o ano com retração entre 8% e 10%. É uma queda assustadora”, diz o presidente da ABLV, Laércio Barbosa.

A série histórica da entidade exibe somente um ano com queda das vendas: em 2018, quando ocorreu a paralisação dos caminhoneiros. Ainda assim, a retração foi de 2%. Barbosa relaciona a queda do consumo neste ano à queda da renda do brasileiro, principalmente por conta do fim do auxílio emergencial, e também ao aumento dos custos e preços do setor.

“Desde o início da pandemia, o preço dos lácteos subiu cerca de 30%, basicamente quase tudo no ano passado. Mesmo assim, as vendas seguiram firmes no ano passado por causa do auxílio emergencial”, diz.