Gripe aviária em granja no Sul do Brasil marca nova etapa do vírus, diz FAO

A confirmação do primeiro foco de gripe aviária em uma granja no Sul do Brasil, no município de Montenegro (RS), marca uma nova etapa da vírus no país, segundo a FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura).

Em comunicado publicado em seu site por volta das 14h deste sábado (17), a entidade diz que a propagação da doença segue caminho comum de aves migratórias e representa ameaça à saúde animal, gerando "preocupação crescente pelo seu potencial de transmissão de aves vivas para seres humanos".

Além disso, há "impactos nos sistemas alimentares, na biodiversidade e na saúde pública", diz o órgão.

Segundo a FAO, o caso está sendo acompanhado com atenção desde que ocorreu a confirmação da doença pelo Mapa (Ministério da Agricultura e Pecuária), na sexta-feira (16), quando se confirmou o primeiro foco de (IAAP) influenza aviária de alta patogenicidade no país.

A organização diz que, desde 2022, mais de 4.700 surtos de gripe aviária altamente contagiosa foram notificados na América Latina e no Caribe, afetando aves de criação, aves migratórias, mamíferos marinhos e até mesmo animais de estimação.

A propagação segue o curso natural das aves que migram, em rotas entre o Canadá e a Terra do Fogo, Chile, Sul da América.

No comunicado, Jorge Meza, representante da FAO no Brasil, acalma os brasileiros afirmando que o consumo de carne de ave e ovos continua sendo seguro, em especial quando bem cozidos, e diz que o risco de infecção humana permanece baixo.

Ele chama a atenção, no entanto, para a necessidade de fortalecer os sistemas de vigilância e segurança sanitária nos países.

A organização diz ainda que, nos últimos meses, Argentina, Colômbia, México, Panamá, Peru e Porto Rico também anunciaram casos de gripe aviária.

"É fundamental um trabalho coordenado entre todos os países da região para conter a propagação do surto ao longo do continente. Somente por meio de uma ação conjunta e contínua será possível proteger a saúde animal, salvaguardar a saúde pública e fortalecer a resiliência dos sistemas agroalimentares", diz o texto.

O foco da doença em granja do Sul levou a embargos da compra do frango brasileiro por quase dez países, incluindo China, Argentina, Chile e Uruguai.

Em conjunto, esses mercados foram responsáveis por US$ 2,2 bilhões em compras de frango e ovos brasileiros em 2024. O valor representa 23% do total exportado pelo país no ano. O principal comprador é a China, com US$ 1,2 bilhão (13% do total).

O caso foi detectado no município gaúcho de Montenegro, no Rio Grande do Sul, com 64 mil habitantes, e é o primeiro foco da doença registrado em sistema de avicultura comercial no país.

O ministro Carlos Fávaro (Agricultura e Pecuária) decretou emergência zoossanitária por 60 dias na cidade, em um raio de dez quilômetros ao redor do estabelecimento onde foi encontrado o vírus da influenza aviária de alta patogenicidade.

Tires suas dúvidas sobre a gripe aviária
*O que é o H5N1?*
É uma variante do vírus da gripe comum, integrante da família influenza. A variação H5N1 é comum em aves.
*Qual a letalidade em aves?*
Extremamente alta, segundo o professor da Faculdade de Medicina Veterinária da USP Paulo Eduardo Brandão. O vírus é transmitido rapidamente, e o número de mortes costuma ser ainda maior em granjas, que concentram muitos animais em um espaço pequeno.
*Esse vírus é novo?*
Não. Um ancestral dele é conhecido desde 1996 por infectar gansos. No Brasil, há registro de casos em animais silvestres desde 2023.
*É seguro consumir carne e ovos de aves?*
Sim. Comer produtos de um animal contaminado não transmite o vírus para humanos.
*O vírus pode contaminar humanos de alguma forma?*
A forma de transmissão da influenza é via gotículas aerossóis de espirros e fezes. Assim, há uma pequena chance de isso acontecer por meio do contato direto com animais vivos contaminados ou locais de criação.
*Outros animais podem ser infectados?*
Nos Estados Unidos, já houve registro de infecção de bovinos, e pessoas contraíram a doença após contato com o gado. No Chile, houve contaminação de leões leões-marinhos.
*O que o governo brasileiro está fazendo para conter o surto?*
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) decretou emergência zoossanitária por 60 dias no município de Montenegro (RS). A pasta também trabalha no rastreio da produção do estabelecimento onde foi confirmado o caso.
*Por que o vírus pode está trazendo embargos comerciais?*
Os países têm políticas de suspensão de importações de lugares onde houve detecção de gripe aviária para evitar a entrada do vírus em zonas livres da doença.
*A situação pode sair de controle?*
Sim. Para a veterinária especialista em zoonoses Paula Giaffone, os Estados Unidos são um exemplo negativo. "Nos EUA, a situação está realmente complicada, o vírus se espalhou por granjas, atingiu rebanhos leiteiros e é encontrado até em testes de água, nos sistemas de distribuição de água".