Tradicional bolo de rolo de Pernambuco chega à capital baiana pelas mãos da empresária Marta Góes

Em tempos  tão amargos, uma boa notícia para adoçar o paladar dos baianos. O  tradicional bolo-de-rolo produzido pela marca Dasch Bolos, uma das mais famosas da capital pernambucana, já pode ser adquirido em Salvador. A marca, que possui uma linha completa de produtos que inclui o bolo com recheios diversos como goiabada, café e doce de leite, traz ainda outros itens como suspiros, biscoitos, tareco de brownie etc. A Dasch Bolos chega com todo axé em solo baiano, pelas mãos da empresária Marta Góes que, neste primeiro momento, disponibiliza os produtos para venda no varejo na loja Free Monkey, no Pier Sul, em Ondina, além de atender a clientela pelo telefone com entrega a domicílio ou no sistema de take away. De acordo com Marta Góes, as primeiras remessas recebidas esgotaram nos dois primeiros dias, o que a levou a buscar outros espaços físicos para comercialização dos produtos.                                                                    “Estamos em negociação para a instalação de pontos de vendas em outras localidades da cidade, a ideia é montarmos quiosques em grandes centros comerciais. No momento estamos em fase de análise de alguns espaços e fazendo o atendimento por telefone, pelas redes sociais e na loja do Pier Sul, mas em breve teremos novidades”, diz.                                                                                                                                                                    Patrimônio Imaterial e Cultural Camadas bem fininhas de massa leve, enroladas de forma artesanal, polvilhada com açúcar refinado e recheio de goiabada. Essa é a receita do clássico bolo-de-rolo, iguaria nordestina que de tão tradicional, ganhou, em 2007, o título de Patrimônio Imaterial e Cultural de Pernambuco, da Unesco.                                                                                                                                                                          Onde encontrar: Free Monkey Café -  Tel 71 98241 1636 - @freemonkey.oficial – Avenida Oceânica, Pier Sul Apart Hotel, Ondina.